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今日立夏:古时举行立夏仪式 民间吃“五色饭”

我要评论(0) 字号:T T 中国新闻网     2015年05月06日 09:09:00

【导读】今日又是一年“立夏日”。立夏,是中国传统二十四节气之一,在漫长的时间中逐步衍生出各类仪式与民俗。

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图注:往年立夏时,江西万载县当地民众纷纷开展玩彩蛋、吃豌豆糯米饭、称体重等民俗活动,迎接夏天的到来。邓龙华摄

今日又是一年“立夏日”。立夏,是中国传统二十四节气之一,在漫长的时间中逐步衍生出各类仪式与民俗。5日,北京市民俗学会秘书长高巍在接受中新网记者采访时表示,因为夏天天气炎热,对人的身体有不利影响,人们逐渐形成了吃“五色饭”与鸡蛋等习俗,寓意祈求美好吉祥,“同时古时还有重要的‘迎夏’仪式,在立夏的时候上至天子下至黎民,都要到郊外迎接‘夏神’到来”。

民俗:古时举行立夏仪式 郊外迎“夏神”

“立夏”为中国传统二十四节气之一,预示夏季的开始,在战国末年即已确立。《月令七十二候集解》有云:“立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。”高巍解释,“夏”即“大”的意思,是说春天播种的植物已经直立长大。

不过,这个生机勃发的季节有利有弊。从立夏开始,夏天的脚步渐行渐近,在万物生长的同时,瘟疫、流行病等也会“借机作乱”。高巍告诉记者,正是因为夏天这种不确定性太多,所以从古时开始,围绕立夏就衍生出一系列丰富的民俗活动。

“立夏时节人们会称体重,俗称‘称人’。”高巍表示,人们是希望通过这个举动增福添寿,据此可以在某种程度上判断身体健康与否,提醒人们在夏天多加注意,“等夏天结束还要再称一次,看看体重是否有减少,提醒大家秋天适当进补”。

除此之外,古代在立夏的时候还有一项重要的习俗,即“迎夏”仪式。高巍介绍,那大概要追溯到春秋战国甚至更早的时期,“在夏朝之后很长的一段时间内,上自天子下至官宦黎民,都要举行‘迎夏’仪式,到郊外迎接夏神的到来”。

食俗:立夏尝三鲜 吃鸡蛋及“五色饭”

围绕吃的方面的习俗很多,宫廷里吃冰,民间则有尝三鲜、吃鸡蛋等说法。据说,上海、温州等地立夏日食用青梅,上海郊县则把青梅、酒酿和鲜蛋叫做三鲜,有“立夏尝三鲜”之说。

至于“吃冰”的习俗,在明代已有记载。根据资料显示,明代《帝京景物略》提到:“立夏日启冰,赐文武大臣。”可见当时一到立夏日,朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰块,切割后由皇帝赏赐给官员。不过,高巍对记者说,这项习俗并不普遍,也并非适合每个人,倒是旧时一些地方立夏时节讲究吃“立夏饭”,颇为有趣。

“所谓‘立夏饭’又称‘五色饭’,原料是使用红豆、黄豆等具有五种颜色的豆类混上米同蒸,熟后可食。”高巍介绍,五色饭的寓意源自阴阳五行相生相克的说法,五色意即使五行达到平衡,给人们精神上的鼓励,战胜夏天高温高湿的不利因素。

同样是为了祈福,民间会在夏至日给儿童煮鸡蛋、鸭蛋等蛋类食用。高巍认为,这代表即便夏天是一个对人的身体有损害的季节,但人们同样希望孩子能够白胖、健康,富有美好寓意。

“其实这些习俗都是提醒人们为夏天的到来做好准备,也充分表明夏天对个人、国家来说都有重要的意义。”高巍称。

[责任编辑:苏兰]
标签: 五色 仪式 民间
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