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吃喝之外

我要评论(0) 字号:T T 西南财经大学     2015年12月30日 10:13:08

【导读】汪曾祺很推崇自己的这道菜:回锅油条。无非是在骞羁潦困的日子里用以搪塞的吃食,令人咋舌。但他却自得其乐:“嚼之酥碎,真可声动十里,忘忧忘忧。”因为心灵的富足,所以很穷很快乐。

汪曾祺很推崇自己的这道菜:回锅油条。无非是在骞羁潦困的日子里用以搪塞的吃食,令人咋舌。但他却自得其乐:“嚼之酥碎,真可声动十里,忘忧忘忧。”因为心灵的富足,所以很穷很快乐。

在潦倒的日子里品潦倒的米馔,与其说是舌尖的品尝,更是一种心境的品尝。美味由心而生,则粗砺皆为盛宴了。

汪曾祺似乎总能保持笑品回锅油条的平和心境。生活闲谈的时候爱温酒两三杯。及被戴右派帽子,下放张家口沙岭,仍是悠游地“看茄子,看辣椒,看猪秧子”,乐此不疲地在绳络网着的筐子里挑疙瘩白,琢磨着回去如何形成一顿大餐来。再后来,疙瘩白也不准他挑了,又推出这道回锅油条。外人看来,苦不堪言的劳动再配上难以下咽的食物乃生活之大悲哀。汪老却满足了。外人用眼看,用舌尝,自然品不出心灵才能感受到的美味。平淡甚至是腐钝的生活中,只要保持一颗闲适的心,守住心底的江山,生活的快乐便如苍穹之繁星,指点不尽,显于吃喝之外。穷也?不穷!

纵观古今,凡外事寡淡中坚守闲适心境的莫不能寻到心灵的富足。“饭疏食、饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣”,孔圣人的乐便源于闲适的心境;“问余何适,花枝酒满,天心月圆”,李叔同的乐与万物合一; “三日入厨下,碧碗造齑,每碗十文”,《东京梦华录》宋市人吃食亦不过如此,然而称装着拌荠菜的碗为碧碗,能对着荠菜“造羹饮酒”的心境也着实妙.

他们的吃喝与汪老的油条似乎也没有高下之分,然而其中蕴含的快乐却是一致的。

然而品粗食却觉心怡的闲适心境,归根结底还是由于心灵的满足。李叔同说:“安莫安于知足。”只要保持内心的满足,不羡不争,无欲无求,方能于疏食饮水中体会人生真味,方能欣赏到天心月圆。

人生七苦,最苦者,求不得也。无欲无求而得的闲适心境,正是乐享人生的大智慧。愿“目光温和,万事不挂心”,愿外事的寡淡掩盖不了心灵的富足。

难怪汪老欣赏杨恽了:种一顷豆,落而为萁。人生行乐,富贵即时。

[责任编辑:苏兰]
标签: 汪曾祺 读后感
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